CACAO : Pourquoi le kilogramme se négocie jusqu’à 2 900 FCFA au Cameroun contre 1 200 FCFA en Côte d’Ivoire

Le contraste est spectaculaire, mais il ne traduit pas deux cours mondiaux différents. Au 1er septembre 2026, l’Office national du cacao et du café (ONCC) relevait à Douala un prix d’achat compris entre 2 750 et 2 900 FCFA/kg, pour un prix FOB de 3 569 FCFA et un prix CAF de 3 654 FCFA. En Côte d’Ivoire, le prix minimum garanti bord-champ de la campagne principale 2026-2027 a été fixé à 1 200 FCFA/kg. La comparaison porte donc sur deux niveaux de prix et deux systèmes de commercialisation différents.

En Côte d’Ivoire, le prix payé au producteur est encadré par le Conseil du Café-Cacao (CCC). Pour la nouvelle campagne, le gouvernement a maintenu le minimum garanti à 1 200 FCFA/kg, en invoquant notamment la forte volatilité des marchés internationaux et le niveau des ventes réalisées par anticipation. Le dispositif ivoirien repose précisément sur des ventes anticipées, des ventes spot et un mécanisme de stabilisation destiné à sécuriser le revenu du planteur.

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Le Cameroun fonctionne selon une logique beaucoup plus exposée au marché. Les relevés de l’ONCC montrent que les prix d’achat à Douala peuvent évoluer rapidement : ils atteignaient 2 750 à 2 900 FCFA/kg au 1er septembre, avant de s’établir entre 2 600 et 2 800 FCFA/kg le 4 septembre. Le même jour, le prix CAF ressortait à 3 365 FCFA/kg et le FOB à 3 285 FCFA. Ces données montrent surtout la transmission plus directe des tensions du marché aux prix pratiqués par les acheteurs.

L’écart de 1 700 FCFA/kg doit donc être lu avec prudence. Il ne signifie pas qu’un producteur camerounais reçoit systématiquement 142 % de plus que son homologue ivoirien. Il compare un maximum d’achat observé à Douala à un prix minimum garanti bord-champ en Côte d’Ivoire. Pour une tonne, la différence théorique atteint néanmoins 1,7 million de FCFA, ce qui donne la mesure de l’incitation économique créée lorsque les prix camerounais se maintiennent à ces niveaux.

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Cette configuration rappelle surtout les avantages et les risques de chaque modèle. En Côte d’Ivoire, la régulation privilégie la visibilité du revenu du producteur et la stabilisation de la filière, avec un prix fixé par campagne. Au Cameroun, la confrontation entre acheteurs permet aux producteurs de bénéficier davantage des périodes de tension sur le marché, mais les expose aussi à des retournements plus rapides. L’ONCC a d’ailleurs consacré récemment une analyse aux différents systèmes de commercialisation et à leur réponse à la volatilité des cours.

À court terme, le cacao camerounais conserve donc un avantage de prix spectaculaire. Mais celui-ci doit être considéré comme une photographie du marché à l’ouverture de la campagne, et non comme un acquis. La trajectoire des cours internationaux, les volumes disponibles, la qualité des fèves et la concurrence entre acheteurs continueront de déterminer le niveau réellement capté par les producteurs. La comparaison Cameroun-Côte d’Ivoire révèle ainsi moins une anomalie qu’une différence de gouvernance : l’un laisse davantage le marché transmettre ses tensions, l’autre amortit cette volatilité par un prix minimum garanti.

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Tressy Chouente